El mango es una fruta con colores variados: amarillo, naranja, y rojo, siendo más rosado en el lado que recibe la luz directa del sol y más amarillento o verdoso en el lado que recibe la luz indirecta.
Normalmente cuando el fruto aún no está maduro, su color es verde, pero esto depende de la variedad del cultivo.
La pulpa es jugosa y muy sabrosa, en algunos casos fibrosa, dulce, encierra en el centro una sola semilla grande. Los mangos se utilizan en la alimentación de las formas más variadas, pero se consumen más crudos.
Fuente: Wkipedia
Período de cosecha:
De diciembre a enero